豆奶粉如果結(jié)塊了最好不要喝，因?yàn)槎鼓谭劢Y(jié)塊預(yù)示已經(jīng)發(fā)生了營養(yǎng)素種類的減少、數(shù)量降低和比例發(fā)生了不協(xié)調(diào)改變。此時(shí)再喝豆奶粉，不能為機(jī)體補(bǔ)充良好的能量和營養(yǎng)素，營養(yǎng)價(jià)值下降。豆奶粉結(jié)塊的重要原因是潮濕，在潮濕的環(huán)境下，豆奶粉中容易滋生致病微生物。而致病微生物大量進(jìn)入體內(nèi)，會產(chǎn)生胃腸道反應(yīng)，如腹痛、腹脹、腹瀉等。如果這些致病微生物大量的短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入到體內(nèi)，也會加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重會引起肝臟細(xì)胞壞死，出現(xiàn)皮膚黏膜黃染甚至腹水的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加。致病微生物對腎臟也會產(chǎn)生明顯影響，加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，使排尿量減少，過多液體蓄積在體內(nèi)，增加發(fā)生全身腫脹的風(fēng)險(xiǎn)。