癌癥病人能吃牛肉。部分癌癥病人以及陪護家屬，經常關心的問題是癌癥病人能吃什么，不能吃什么，吃什么可以提高免疫功能、增加病人體質。實際上在這里尤其要強調的是飲食的重要性，癌癥病人免疫功能經常低下，尤其可能在伴有全身抗腫瘤治療的過程中，免疫功能可能受到進一步打擊、進一步的下降。這時可以通過相關飲食合理的配比和膳食的攝入，能夠對機體免疫功能的恢復會起到一定的積極、促進作用。這種營養攝食，包括相應的優質蛋白，包括海鮮、魚蝦、肉、蛋等，這些高優質蛋白的攝入，可能對癌癥病人機體免疫功能的恢復會起到一定的促進作用。當然除此以外，可能包括其他的營養膳食，脂類、糖類、纖維素、維生素也都是必要的。通過這樣的攝入飲食的過程中，可能對機體免疫功能恢復，機體體質狀態的增強都能起到積極的促進作用。當然在這個過程中，飲食一定要注意相應的清潔、衛生；同時要進行相關的溫和食物的攝入，而避免辛辣刺激的食物，會對胃黏膜以及機體存在一定的損傷。