掉頭發跟飲食有一定關系，導致患者掉頭發的原因較多、情況不一樣，所以所用的食物也不一樣。 假如是年輕人脂溢性掉頭發，主要是跟內熱或濕熱體質有關，這時的飲食要清淡，多補充維生素，多進食蔬菜水果，少食用含油脂豐富的食物。常用的黑芝麻、核桃，會起相反的作用，患者盡量不進食刺激性食物，或者煎炸、油膩和甜的食物。 假如年齡較大、肝腎比較虧虛的患者，這時營養要均衡，補充蛋白、肉類，另外也可以用黑芝麻、核桃這些滋補肝腎的、對頭發有滋潤作用的食物。