胃火大是指胃受到了熱邪的侵擾，火熱積聚于胃所引起的一組癥狀，表現為胃脘灼熱而痛、發熱口渴、口臭、牙齦腫痛、牙齦出血、顏面痤瘡、消谷善饑、大便干結等。出現胃火大口臭的表現后，可以通過生活管理和藥物治療改善：1、生活管理：需要及時調整飲食和生活習慣，飲食上少吃辣椒、燒烤，以及肥肉等辛辣、肥膩、高熱量的食物，可以多吃西瓜、冬瓜、梨、綠豆、黃瓜等清火作用的食物。還要保持水分攝入量足夠，有利于口腔和胃腸道的潤滑和排毒。同時還要保持口腔清潔。定期的鍛煉。保持良好的心態和生活習慣，減少生活壓力和焦慮情緒的影響，這些方法有助于改善胃火大口臭的癥狀；2、藥物治療：如果以上措施無法有效的改善胃火大口臭的問題，建議前往醫院，可以在醫生的指導下通過選擇藥物來進行治療，比如京制牛黃解毒片，由21味中藥制成，具有清熱解毒、散風止痛的功效。其中人工牛黃作為主藥，可以清心解毒；黃芩清上焦的肺火、黃連清中焦的胃火、黃柏清下焦的腎火；薄荷、防風、菊花等可以發散解表。各成份相互配合，可以將體內的熱邪迅速的清除出去，達到快速祛火同時又不傷正的效果，進而改善胃火大患者口臭的癥狀，另外也可以使用牛黃清胃丸來進行治療。