自發的豆芽通常沒有毒性，所以如果食用自發豆芽出現不適，如惡心、嘔吐、腹痛，可能是個體的差異，對豆芽不耐受，所以建議避免再食用豆芽類的蔬菜。自家發的豆芽相對更為安全，因為不會加入添加劑，所以如果有時間，愛吃豆芽的人群，建議自發豆芽，因為通常豆芽沒有毒性。但是個人體質不同，食用后表現也不同，所以并非所有人都適合吃豆芽，要根據個人體質選擇蔬菜。如果食用豆芽后出現不適，可以之后避免食用。但如果一旦服用豆芽出現明顯不適，如比較嚴重的腹瀉，建議及時就醫治療。因為嚴重的嘔吐或者腹瀉都可能出現機體的電解質紊亂、酸堿失衡，患者也可能比較緊張、焦慮，可能出現頭暈甚至四肢發麻的癥狀。所以建議及時就醫，醫生根據具體的情況，選擇是否需要干預治療，同時是否不耐受食物，也可能由于個體差異導致類似于過敏的癥狀發生。