患者出現土豆中毒，常見癥狀如下：1、消化道癥狀：患者有反酸、燒心、腹脹、腹痛、噯氣的臨床情況，還會有肚臍周圍的明顯絞痛，伴隨腹瀉，出現黏液膿血便，甚至有里急后重的癥狀，某些患者會有明顯的稀水樣便，每天大便次數在3-5次，甚至更多。另外患者會有明顯的腹痛，伴隨噴射樣的嘔吐，都屬于土豆中毒以后，典型消化道的癥狀，也為消化道的首發癥狀；2、循環系統癥狀：表現為胸悶、氣短、心悸，氣急、心前區不適，某些患者還會有呼吸困難、喘憋，伴隨周身乏力、頭暈、頭疼；3、神經系統癥狀：表現出頭暈、頭疼、四周肌肉酸疼、四周肌肉乏力的臨床癥狀發生，某些患者還會出現一過性的短暫性意識不清的明顯表現。一旦患者出現以上癥狀，又進食了大量生土豆或土豆被食源性因素污染的情況下，應該考慮到土豆中毒的情況，可迅速將患者送往醫院就診。