從中醫角度來講，檸檬皮本身具有健脾和胃、理氣消食、燥濕化痰的作用，還有一定的養顏美容的作用。 首先可以用于治療脾胃虛弱的患者，此類患者伴有食欲不振、飯后腹脹、倦怠乏力、大便溏泄，此類患者的舌體是胖大的，舌頭是淡的，舌苔是白的。除了用于治療這種脾胃虛弱的患者之外，檸檬皮還可用于治療食積，表現為暴飲暴食或者過量飲食之后出現的腹部及胃部的不適、脹滿，有些患者還可以表現為惡心、嘔吐的癥狀，檸檬皮有很好的促進人體消化的作用，可以幫助人體的胃腸消化過量的食物，同時有增加胃腸蠕動的作用。除了以上作用之外，檸檬皮還有很好的燥濕化痰作用，對于長期的慢性咳嗽、痰多的患者有很好的治療作用。此外檸檬皮還有很好的養顏美容作用，由于檸檬皮里面含有豐富的維生素C，無論是內服，還是外用，可以很好的幫助人體改善皮膚的潤澤度，達到養顏美容的作用。