大蒜蒸著吃可以輔助治療痛風，但是不能作為主要治法來治療痛風。因為本身大蒜不是藥物，蒸著吃是因為大蒜本身具有刺激性，蒸著吃以后刺激性會緩解。另外，大蒜本是調味品，也是溫通藥物，針對于痛風的體質是可以的。因為痛風的體質是陽虛肝郁、濕熱痹阻，針對痛風的體質，用溫通的藥物對體質恢復有好處。但是如果目前處于痛風、關節炎炎癥期的時候，不建議用大蒜類食物，包括中式的調味品，即辛辣的如辣椒、蔥、姜等都不能吃，因為吃了以后會加重痛風關節炎的炎癥。所以如果想用食療的辦法治療痛風，建議在緩解期的時候可以使用食療的辦法。