甲狀腺結節通常可以喝姜棗茶，但取決于甲狀結節引起的原因。姜棗茶有一定的養生功效，抗氧化等臨床作用，所以多數的老百姓，喜歡喝姜棗茶養生。甲狀腺結節的患者，通常飲食上沒有絕對禁忌，特別是甲狀腺功能正常的患者，基本沒有明顯的回避食用的食物。甲狀結節合并甲狀腺功能異常，甚至甲狀腺功能亢進的患者。這類的甲狀結節，需要控制碘的攝入，針對含碘元素較豐富的食物，必須要回避，例如海藻、海苔、裙帶菜，以及含碘海產品等。針對是炎癥引起的甲狀腺結節，比如急性甲狀腺炎、亞急性甲狀腺炎，針對這種疾病的治療，以治療原發病為主。治療這類原發病的藥物，通常要回避一些刺激性的食物，姜棗茶因為含有生姜，具有辛辣性質，歸為辛辣刺激的食物之一。針對炎癥引起的甲狀腺結節，如果食用刺激性食物，包括姜棗茶，會降低治療原發病所服用的藥物。這種情況下，推薦甲狀腺結節合并炎癥的患者，要暫緩姜棗茶的飲用。