從中醫的角度來講，姜棗茶放在上午，尤其是清晨時喝效果最好。姜和棗均屬于藥食同源的食物，棗屬于補益藥的范疇，具有補中益氣、養血、緩疾的作用，而姜屬于中藥辛溫解表的范疇，具有發汗解表、和胃止嘔、解毒的功效。姜棗茶配合在一起，具有較好的溫陽、散寒、養血的效果。中醫講究天人相應，人體內陰陽的循行以及所服用的藥物是否能夠更好發揮功效，可以與外界、自然界陰陽之間的動態變化相對應。通常白天時，陽氣逐漸升發、亢盛，而陰氣逐漸收斂，而夜間時，陽氣處于內斂的狀態，陰氣逐漸滋生、亢盛。姜作為具有升發、溫熱特性的藥物，服用的最佳時間應該是在上午、清晨，因為此時陽氣處于升發狀態，姜的辛辣、刺激、升發的特性可以得到外界陽氣升發特性的幫助，從而更好發揮效果。如果在晚上喝姜棗茶，姜的升發特性與此時陽氣內收、陰氣逐漸亢盛的特點完全相反，會明顯影響姜棗茶功效的發揮。因此從陽氣升發、內斂的角度出發，姜棗茶應該在上午，尤其是清晨時喝效果較好。