老年癡呆目前是一個比較復雜的疾病，沒有食物能夠預防老年癡呆，只能提供營養。老年癡呆是各種原因造成人出現認知功能的全面減退，伴有行為異常和精神異常，同時伴有運動障礙、感覺障礙、植物神經障礙等一系列的全腦綜合征，不僅是記憶衰退。癡呆也分比較多類型，神經退化性疾病如阿爾茨海默病，簡稱AD，還有額顳葉癡呆，最后是帕金森癡呆。還有老年變性病癡呆，比如路易體癡呆、運動神經元病伴發癡呆，還有腦積水、血管性癡呆。還有藥物中毒、慢性酒精中毒或者甲狀腺功能減退引起的癡呆，另外反復糖尿病、反復低血糖發作引起的癡呆，還有維生素B12和葉酸缺乏引起的癡呆。因此如果想避免癡呆的發生，首先要避免癡呆發生的誘因，比如控制好血糖、甲減、腦血管病，定期補充葉酸和維生素B12。對于神經退化性疾病，比如阿爾茨海默病、帕金森、路易體癡呆、額顳葉癡呆，目前暫時沒有其他辦法。