全麻以后6小時不能喝水，這個問題不能一概而論，也是根據具體情況制定的一些醫療規則，具體分析如下：1、6小時內不能喝水：正常的全麻手術以后，有的手術需要做氣管插管，插管以后病人清醒回病房。在這個過程中病人雖然清醒了，但是應用的鎮痛、鎮靜和肌肉松弛藥不能夠完全代謝，所以在6個小時之內病人可能還會有藥物的殘余。而且在6個小時之內病人反射也會下降，可能會出現惡心、嘔吐，甚至誤吸等一些情況，所以在6個小時一般不讓吃飯。如果老年人體力衰弱、手術比較大，插管以后病人復蘇差，在6個小時內不能吃飯，也不能喝水，要保證病人在圍術期這6個小時到1天的安全，這是制定的一個具體規定。2、可能2-3小時就能喝水：但是有些不插管的手術，如人流、無痛胃鏡、無痛腸鏡、無痛拔牙等，用的藥物的藥效非常短暫，半個小時左右病人就完全清醒，所以2個小時左右可以喝點水。但是在整個過程中，要具體問題具體分析，病人如果完全清醒、反射正常，這樣才2-3個小時，也可以喝水。