麻醉后病人拔管回病房，部分全麻病人吞咽反射還未恢復(fù)、神志沒有完全清醒，此時(shí)喝水、吃東西會(huì)出現(xiàn)反流、誤吸，可能會(huì)造成嗆咳或者吸入性肺炎，引起病人的不安全。如果是硬膜外麻醉或腰麻，病人完全清醒、胃腸道通暢，可以在術(shù)后2h喝水或者吃流食。此外，胃腸鏡的手術(shù)或者簡(jiǎn)單的操作等進(jìn)行靜脈麻醉，病人完全清醒、反射正常，也可以喝水，但一般是在術(shù)后2h以后，根據(jù)病人的情況決定。同時(shí)要監(jiān)測(cè)病人的生命體征是否平穩(wěn)、病人的胃腸道的情況等，根據(jù)這些情況決定病人是否可以喝水、吃東西。