目前在營養學研究當中，沒有發現醋有降低血壓的功效。如果高脂血癥的患者希望積極的控制飲食，醋沒有這方面的功效。積極控制飲食的最好的辦法就是低鹽、低脂的飲食。所謂低鹽飲食就是每人每天攝入鹽分的含量爭取控制在3g以內，因為攝入較高的鹽分會導致體內的鈉離子的含量上升，這就會激活人體的腎素-血管緊張素-醛固酮系統，而引起鹽敏感性高血壓。高脂血癥本身就會導致動脈硬化，高血壓也會引起動脈硬化。如果高脂血癥的患者再出現高血壓，兩種危險因素相輔相成，就會加重動脈粥樣硬化的發生和發展。除了低鹽飲食之外，還要積極倡導低脂飲食，減少脂類、脂肪和油脂的攝入，使血脂在理想、正常的水平之內，同時還要積極的進行有氧運動來消耗血脂，積極有效的有氧運動包括騎車、爬山、跑步，甚至年紀比較大的人群還可以選擇打太極拳。具體的運動方式、運動的時間以及運動的強度，要聽從專業的心內科醫生或者康復科醫生的臨床指導。