健胃消食可以吃焦山楂、焦神曲、焦麥芽、炒谷芽、炒豆芽、雞內金等。另外有些脾氣虛弱的病人，可以加上炒山藥、薏米、蓮子、扁豆、芡實、大棗等來健脾補氣治療。因為這些病人通常由于脾胃虛弱，出現飲食不化、水谷不化的表現，所以需要健脾和胃治療。脾胃為后天之本，氣血生化之源，人體的氣血都需要靠脾胃來化生，所以需要保護好脾胃，脾胃稱作后天之本的原因也是如此。健脾補氣的食物就是山楂，健脾養胃的食物就是山藥、薏米、蓮子、扁豆、芡實、大棗等。消食導滯的食物包括山楂、神曲、麥芽、谷芽、豆芽、雞內金較好。通常將兩味藥合在一起治療，可以起到健胃消食的作用。