紅豆、薏米仁降低血糖的機制不確切，也沒有大數(shù)據(jù)的支持。糖尿病患者可以食用紅豆、薏米仁，這類雜糧、粗糧對于糖尿病患者十分有利，這些食物中膳食纖維豐富，而且薏米還有除濕的效果。糖尿病患者一經(jīng)診斷就是終身性疾病，所以要進行五駕馬車的正規(guī)治療，具體如下：1、糖尿病教育：告訴患者糖尿病是終身性疾病，只能控制不能根治，提高患者的依從性；2、飲食治療：飲食治療是基礎(chǔ)，其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用；3、運動治療：適當(dāng)運動可以增加外周組織對胰島素的敏感性，而達到降低血糖的效果；4、藥物治療：包括中藥治療、西藥治療，口服藥物的應(yīng)用，以及胰島素的使用；5、血糖監(jiān)測：及時監(jiān)測血糖。在糖尿病的飲食治療過程中，建議患者吃雜糧、粗糧，包括小米、玉米、蕎麥、燕麥、薏米仁。這些雜糧、粗糧膳食纖維豐富，升糖指數(shù)又低，患者可以在不知不覺中控制住飲食，用其代替精米、精面對患者十分有利。