普洱熟茶，是生茶經過發酵之后制成。熟茶比生茶來說，苦、寒的性味得到了緩解，因此熟茶有養胃的功能，因此脾胃不好的、胃寒的病人，宜喝普洱熟茶。普洱茶是苦、甘而寒的，有清熱、生津、消食、解酒的作用；有醒神的作用，醒神的作用是所有的茶都具備的，茶葉里面的咖啡因能夠興奮大腦皮層，忘卻困倦、興奮起來，工作效率非常高。此外熟茶對腹痛、胃寒、胃腸炎有一定的緩解的作用；普洱茶對痢疾有一定的治療的效果。飲茶的禁忌，首先，失眠的病人不宜喝茶；不宜晚間喝茶；脾胃極度虛弱、不能夠承受茶葉寒涼的人不宜喝茶。