高血脂患者可以喝牛奶，但是要選擇脫脂牛奶或低脂牛奶，而不要喝全脂牛奶。因為喝了全脂牛奶，可能會導致高血脂患者出現血脂進一步升高。臨床研究顯示，高脂血癥是導致動脈粥樣硬化發生發展的一項重要危險因素。因為血脂中的低密度脂蛋白膽固醇，可以在損傷的內皮細胞下不斷沉積，而導致動脈粥樣硬化斑塊的隆起，甚至會引起動脈血管出現嚴重的狹窄，甚至是閉塞，所以高脂血癥患者要注意低鹽低脂的飲食。所謂低脂飲食，即在日常飲食過程中要少吃脂類含量高的食物，而全脂牛奶屬于高脂飲食，在日常的飲食當中要避免。除此之外，高脂血癥患者需要定期到心內科門診就診，定期進行血脂的化驗，評估總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的水平，必要時需要在醫生的指導下口服他汀等降脂藥物。臨床常用的他汀類藥物，包括阿托伐他汀鈣片和瑞舒伐他汀鈣片等。