食物不耐受可能會造成身體消瘦，其主要致病原因是腸道通透性，或免疫力下降，在食物刺激的作用下導致各種慢性疾病的發生。而患者在食物過敏原的長期刺激下，腸道通透性增加會導致食物消化不完全，吸收能力下降，體重減輕，繼而可能會加重過敏發生，形成惡性循環，因此建議存在食物不耐受的患者應及時進行檢查和治療。患者到醫院接受食物不耐受檢測，通過陽性或陰性的檢測結果，以此判斷對哪種食物不耐受。如果檢測結果為陰性，說明未發現該食物的特異性IgG抗體，或抗體水平未達到致病水平，患者可放心食用該種食物。如果檢測結果為陽性，則意味著存在對該食物的不耐受情況，患者需要根據檢測結果進行飲食調整，如剔除陽性食物是公認解決食物不耐受的最佳方法，此方法安全易行。通過專業檢測結果進行科學、有依據的飲食調整，可以加快治療過程。通常陽性食物忌食3-6個月后，需要進行復查，并觀察癥狀變化情況。如果陽性食物轉陰，并且患者癥狀有所減輕，或緩解，轉陰的食物便可以重新納入飲食。