飲食問題是很多白癜風患者特別關心的一個問題，白癜風是一種后天獲得性的以皮膚白斑為主要表現的皮膚病。其發病是在遺傳基礎上，由于自身免疫異常、黑色素細胞的氧化損傷以及環境因素等多個原因共同作用而導致。目前并沒有研究表明白癜風的發病與飲食相關，因此白癜風患者并不需要特殊忌口。水果含有大量的維生素，白癜風的患者攝入一定的水果對身體有好處。在過去有一種說法認為攝入過多的維生素C會導致皮膚白斑，因此很多患者不敢吃蔬菜和水果。但最新的研究表明維生素C、維生素E具有強大的抗氧化的作用，能夠對抗白癜風發病過程中黑色素細胞的氧化損傷，因此對白癜風的恢復有一定的好處。目前臨床上已經有使用維生素C來治療白癜風的報道，因此白癜風的患者可以適量攝入水果。