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        孩子吃豌豆的功效與作用

        參與醫生

        北京協和醫院 肖娟 主任醫師
        豌豆對孩子的營養和身體生長發育比較有幫助,具體表現在以下幾個方面:1、補充維生素C:豌豆是比較有營養價值的食物,里面含有多種維生素,特別是含有大量維生素C,維生素C對于提高孩子的免疫力和抵抗力比較有幫助;2、含有多種礦物質:豌豆里含有多種礦物質,比如鐵、銅、鋅等,因為含鐵比較多,所以對于預防和治療缺鐵性貧血很有幫助,微量元素銅參與體內的多種代謝過程,充當酶和輔酶,對于孩子中樞神經系統的發育有比較重要的輔助作用;3、含有大量膳食纖維:豌豆里含有大量的膳食纖維,能夠很好的促進胃腸蠕動,促進腸道消化和吸收,對于緩解孩子便秘的情況也比較有幫助。所以豌豆對于孩子的生長發育來說,有比較大的促進作用。
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