高血壓患者能吃牛肉、羊肉，只是吃肉類，盡量的少吃。高血壓患者飲食的主要注意事項有以下幾點：1、控制鹽攝入：患者每天攝入食鹽量應該在6克以下，如果血壓控制不好，應該進一步降低到4克，甚至于2克以下。單純的控制鹽的攝入量，就可以降低血壓；2、少吃高脂肪、高膽固醇的食物：如題目中問的牛肉和羊肉，還是要少吃。因為高血壓的患者大概有一半可能伴有膽固醇高或者甘油三酯高，如果高血壓患者合并有膽固醇高的，那牛肉、羊肉、豬肉，還有動物內臟，那就應該盡量的避免，要吃得很少。如果高血壓患者血脂非常好，吃點牛肉、羊肉沒問題，但不要吃得過多，因為吃得過多，時間久也可能會造成血脂高；3、運動：除飲食以外，高血壓患者要適量地運動，運動好對血壓控制有幫助。