高血壓患者可以吃牛肉、羊肉，高血壓飲食是結構合理的問題，每天都應攝入一定量的蛋白質，尤其是優質蛋白。肉類中，牛肉和羊肉相對脂肪含量偏低，所以可能更適合高血壓患者，既要保證營養、體力，又要控制會增加熱量、增加體重的食物攝入。如果是體重超重的高血壓患者，又合并血脂高、尿酸高，在日常中要控制蛋白質的攝入量，但是可以吃。另外要控制鹽和油的攝入，要增加運動，如果只控制嘴，而運動量不夠，對于體重的管理是不夠的。在自我調整角度上，體重下降后，血壓的下降才會更為明顯。所以高血壓患者可以吃牛肉、羊肉，但是，要配合少鹽、少油飲食，同時增加運動，如果血壓超過一定的范疇，給予降壓藥物治療，綜合管理才能管理好血壓。