西洋參能否長期飲用，應根據飲用后身體變化及個人體質決定。通常不建議一種補品長期飲用，通常癥狀得到改善后需要停止一段時間，再繼續飲用。西洋參具有益氣、滋陰、生津止渴、清虛熱、除煩躁，以及補正氣，增強人體免疫力等作用。對于久病體虛特別是氣陰兩虛的患者，出現少氣懶言、神疲乏力、自汗、盜汗、口燥咽干等癥狀，西洋參有較好的補益作用，保健身體。但對于體質比較強壯、容易上火的患者，吃熱性食物，如羊肉、堅果、飲酒等，容易出現口舌生瘡、大便秘結等癥狀，此類患者如果食用西洋參可能會導致上火加重。