感冒的時候，病人一方面可能有發熱，同時有食欲變差，不想吃東西，在這樣的情況下，要給病人把營養要加強上去，需要高蛋白或者優質蛋白的飲食，雞蛋就是一個很好的選擇，所以可以吃雞蛋。?在烹飪雞蛋的時候有所講究，雞蛋不要去油煎或者用辣椒炒，最好把雞蛋做成雞蛋羹，做成糊狀，清淡且容易消化、吸收，對咽喉部刺激少，此時吃雞蛋一方面起到輔助營養的作用，另一方面也減少感冒時候對于咽喉部的刺激，能夠起到加速康復的作用。不能因為病人感冒的時候發熱，就一味禁止病人去吃優質蛋白飲食。