應該沒有問題，因為檸檬里含有很多的維生素C，包括含有很高的鉀離子，可能對糖尿病患者維持代謝，包括電解質紊亂都起非常關鍵的作用，而且檸檬也有抗氧化劑，可以作為食品或者喝水。但如果做成檸檬糖，除了含有檸檬成分外還可能會加入增加口感的甜味劑、糖分，對于糖尿病患者而言，可能可以食用但量不能太多，而且首先要求血糖控制相對比較平穩，不要太高，另外不要吃太多，偶爾吃半塊或吃一塊，如果一次連著吃幾塊或者吃很多，會造成血糖波動，通常如果沒有典型的低血糖，并不推薦患者吃成品糖，如果確實想吃檸檬，吃檸檬即可，也可以喝檸檬水，但是吃檸檬糖就只能偶爾吃一點，千萬不要吃多。