進行膽結石檢查需要保持空腹。目前肝膽外科對于膽囊結石的檢查，首選的輔助檢查項目是腹部B超。腹部B超對膽囊結石的敏感性非常高，可以發現X線陰性的結石，即在X線下不顯影的結石，比如膽固醇性結石。 做腹部B超檢查時，尤其是做肝膽外科腹部B超檢查的時候，患者需要保持空腹。一旦吃飯喝水，檢查則會受到干擾，因為食物的刺激會使膽囊出現收縮，出現膽汁排空的狀態。這種情況下膽囊體積會明顯縮小，導致膽囊內泥沙樣結石或息肉等病變很難被發現，從而對檢查結果造成干擾。另外，進行核磁共振檢查的患者也需要禁食水，而進行腹部CT檢查的患者可以少量飲水。