化療后的病人如果喝不下白開水，要根據每個病人的具體情況，采用飲食的調理，必要的時候可以通過靜脈補液的治療。1、飲食調理：化療是治療多種惡性腫瘤的重要手段，通過化療可以殺死惡性腫瘤細胞，控制病情發展，延長病人的生存時間，但是化療也可以引起一系列的不良反應，其中胃腸道反應，就是常見的不良反應之一。病人在化療之后通常會出現食欲不振、厭油膩、惡心、嘔吐的情況，病人在喝油膩食物的時候，通常會出現食不下咽的情況，甚至有少數病人喝白開水也覺得胃腸道不適，而不愿意喝水，不愿意喝水要引起重視，因為化療的毒性要通過尿液排出體外，所以這個時候喝水是特別重要。如果病人喝不下白開水，但可以喝西瓜汁、喝飲料、吃水果，也可以用水果來替代白開水。此外，還有一些病人雖然不能喝白開水，但是可以喝粥類或者湯類；2、靜脈補液：如果病人既吃不下，也喝不下，就需要給病人補液治療，將人體需要的糖、鹽水、氨基酸、蛋白質等營養成分，輸入到病人體內，維持身體內環境的穩定。