高血壓病人可以吃紅豆這類(lèi)豆制品。對(duì)于高血壓病人的飲食而言，強(qiáng)調(diào)低鹽、低脂飲食，一般鹽分每天的攝入量不超過(guò)6g，若超過(guò)此水平，會(huì)增加體內(nèi)的氯化鈉濃度，導(dǎo)致水鈉負(fù)荷增加，會(huì)增加體內(nèi)的血液容量，對(duì)血壓的控制十分不利，同時(shí)也要控制脂肪的攝入。紅豆這類(lèi)豆制品，蛋白質(zhì)含量比較高，營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是好的保健養(yǎng)生的食物。但是，若過(guò)多攝入，對(duì)于某些高血壓病人的健康會(huì)不利。如果有高血壓相關(guān)的腎功能損害，導(dǎo)致嚴(yán)重腎功能不全，即高血壓性腎病，如果此時(shí)肌酐值很高，在此基礎(chǔ)上大量食用豆制品，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的肌酐或尿素氮等代謝產(chǎn)物增加，腎臟無(wú)法及時(shí)排出，引起尿毒癥的表現(xiàn)。病人會(huì)出現(xiàn)血壓進(jìn)一步升高，以及乏力、惡心、嘔吐等臨床表現(xiàn)。因此，對(duì)于高血壓的病人，一般可以食用紅豆這類(lèi)食物。但是，對(duì)于基礎(chǔ)腎功能很差的病人，這類(lèi)食物在進(jìn)食的過(guò)程中，要注意把握好量，防止腎功能進(jìn)一步損害。