牛蒡是一種植物，泡成的水稱為牛蒡茶，通常沒有降尿酸的作用，對(duì)于改善痛風(fēng)沒有較大幫助。不會(huì)多喝牛蒡茶，痛風(fēng)則好得快，或多喝牛蒡茶，則不發(fā)生痛風(fēng)。因?yàn)楦纳啤⒅委熗达L(fēng)，需消除痛風(fēng)對(duì)于關(guān)節(jié)的紅、腫、熱、痛表現(xiàn)。同時(shí)對(duì)于痛風(fēng)的代謝，即快速降尿酸有一定要求，如可用抑制尿酸合成藥、促進(jìn)尿酸排泄的藥進(jìn)行降尿酸治療。而牛蒡、牛蒡茶，對(duì)上述兩個(gè)方面的治療均沒有效果，故不能改善關(guān)節(jié)的紅、腫、熱、痛表現(xiàn)，亦不能降尿酸。