橋本氏病6大飲食禁忌在教科書或者臨床上沒有這種說法。橋本氏病是日本人橋本發現的，橋本氏病必須抽血查甲狀腺功能和甲狀腺抗體。如果抗甲狀腺球蛋白抗體及抗微粒體抗體增高，一般＞40有意義，最高可以達1000-2000，這種叫橋本氏病。橋本氏病在早期對甲狀腺功能是沒有影響的，飲食方面也沒有特殊的禁忌。有些橋本氏病在早期表現為甲亢，稱橋本式甲亢，同時會出現自身免疫性抗體即促甲狀腺素受體的抗體增高，這種情況就是甲亢。在這種甲亢的狀態下就不能吃含碘的食品，海產品含碘最多，因為碘是制造甲狀腺素的一種原料，如果已經甲亢狀態再吃碘就容易加重甲亢。橋本氏病最終的結局是甲狀腺功能減退，不建議吃太多含碘食物。因為碘是合成甲狀腺素的一種原料，但是碘同時又抑制甲狀腺素地釋放，所以在甲減狀態如果吃大量的含碘食物，那會造成甲狀腺素釋放障礙、加重甲減。橋本氏病如果功能出問題海產品不主張大量吃，尤其是橋本氏甲亢的時候不允許吃，如果是橋本氏甲減可以適當吃不要吃太多，所謂六大飲食禁忌沒有這么一個提法。