肝癌患者可以喝牛奶，患者發現肝癌后，肝臟腫瘤可以進一步損害肝臟功能和形態，導致肝臟對蛋白質合成能力下降，導致白蛋白的癥狀。牛奶含有豐富的蛋白質，部分蛋白質經過吸收以后，可以被機體直接使用，可以提供人體必需的能量和營養。同時可以減輕肝臟對蛋白質合成負擔，有效地提高白蛋白水平，所以肝癌患者喝牛奶對身體非常有利。但是肝癌的治療，飲食治療只是輔助性治療，要想獲得比較好的治療效果，光靠飲食、喝牛奶，或者是喝別的蛋白制品遠遠不夠。及早發現、及早診斷、及早手術，是肝癌治療的最佳方法。通過手術把病變肝臟或者肝葉的肝段切除以后，可能達到臨床治愈的目的，使病人獲得非常好的治療效果，愈后非常好。