血栓病人飲食的注意事項通常包括以下幾種：1、控制三高：飲食上需做到低糖、低脂、低鹽，減少炒菜用油及油炸食品、食用鹽的攝入。控制三高對于血栓病人較為重要，否則血液易形成高凝狀態，導致血栓復發；2、避免影響藥物：部分血栓病人需口服華法林等抗凝藥，而華法林能夠與水果中的維生素C互相拮抗。所以食用較多水果會導致華法林的藥效下降，出現血栓復發。所以血栓病人的飲食，應在醫生的指導下進行嚴格管理。