哮喘病人飲食注意事項如下：1、注意補充水分：哮喘病人如果在哮喘發作期吃東西，隨著快速的喘鳴，會從呼吸道呼出大量水分，因此進食的時候要補充水分，要多進食湯水，或者溫開水，以免脫水；2、注意避免接觸過敏食物：哮喘病人即使不在發作期，在穩定的緩解期，要注意避免接觸過敏食物。過敏食物有時候能夠發現，比如最常見的含蛋白食物，比如雞蛋、魚、蝦等，很多病人對這種食物過敏，要避免進食這些食物。尤其在陌生環境里，千萬不要隨意進食這些食物，有可能會誘發哮喘再次發作；3、注意清淡飲食：不要進食油膩、辛辣等刺激性的食物。