妊娠期糖尿病的人可以吃螺螄粉，螺螄粉是南方的一種特殊的小吃，味道比較重，很多孕婦都有吃麻辣燙或者螺螄粉等小吃的習(xí)慣，尤其在南方盛產(chǎn)螺螄粉的地方，更是有吃螺螄粉的習(xí)慣。對于妊娠期糖尿病的孕婦來說，由于存在血糖異常，通常不建議吃過多的主食，因?yàn)閿z入主食過多，會導(dǎo)致血糖升高，不利于控制血糖。螺螄粉的刺激性也比較大，有的孕婦可能會喜歡吃辣的，可能會導(dǎo)致消化系統(tǒng)承受能力比較差，增加胃部不適的感覺。建議在吃螺螄粉的時候，盡量不要吃太辣、太刺激的食物，還需要注意主食要減量。因?yàn)槁菸嚪巯喈?dāng)于面條或者粉絲，含有的淀粉含量較高。相對來說可以用來偶爾解饞，但量不能吃太多，吃完之后適當(dāng)多喝水，緩解胃部不適。