脂肪高或者血脂高的人，建議低脂飲食。包括油炸的食品還有牛羊肉或者是豬肉，尤其是燉的肉，可能對(duì)血脂影響會(huì)比較大。另外一點(diǎn)，就是在進(jìn)餐時(shí)也要注意油炸食品，就是過油的，像涮的或者是燒烤，或者是燉的東西，其實(shí)油脂的含量都是比較高。尤其是一些涮的，涮了以后這種脂肪的攝入量確實(shí)是非常大的。對(duì)于脂肪升高的人，就盡可能避開這些。還有一些就是干果、花生、瓜子，其實(shí)這些食物，應(yīng)該也是含有一些油脂的，偶爾吃一點(diǎn)沒關(guān)系，但是大量攝入實(shí)際上還是會(huì)升高血脂。對(duì)于已經(jīng)升高的血脂的人而言，如果吃太多勢(shì)必會(huì)造成血脂升高得非常多。因此脂肪高或者血脂高的人應(yīng)該盡可能清淡飲食，吃一些涼拌菜，或者是吃一些水煮菜，或者是吃一些不要過油的東西。盡可能清淡飲食、低脂飲食，可能有利于血脂的控制，千萬不要天天攝入大量的脂肪，不利于血脂的控制。