胃炎患者可吃西瓜。胃炎分急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎如果有消化道出血，需禁食。萎縮性胃炎需要根除幽門螺桿菌，同時抑制胃酸、保護(hù)胃黏膜。對胃炎來說，飲食治療是基礎(chǔ)治療，原則是進(jìn)食易消化、易吸收、對胃黏膜刺激少的食物。 西瓜本身是甜食，含糖度較高，一般對胃黏膜刺激較少，而且富含多種維生素，可以食用。但由于西瓜含糖度較高，可能刺激胃酸分泌增多，胃炎患者不宜多吃。