血糖高的孕婦可以吃米飯，但一定要注意攝入米飯量的問題。米飯不僅營養豐富，且可以提供比較多的碳水化合物，100g白米飯提供的熱量大概是110大卡(千卡)，而且米飯的GI(血糖指數)＞50，GL(血糖負荷)＞20，都比較高，因此米飯既是高GI食物，也是高GL的食物。血糖高的孕婦吃米飯時，對血糖的影響較大，建議血糖高的孕婦適當吃雜糧飯，即米飯中可以加入雜豆，甚至可以將糙米與米飯混雜蒸、煮，可能能夠降低孕婦的GI和GL。血糖高的孕婦在食物選擇上，一定要選擇低GI和低GL食物，可以用白薯、玉米等替代部分碳水化合物。血糖高的孕婦可以吃部分薯類，或將米飯加雜糧混雜后進食，也會降低升糖指數和對血糖的影響，因此血糖高的孕婦可以吃白米飯，但一定要注意量，最好每頓飯進食不要超過100g。