外感風寒或風熱均不適合吃麻辣燙，具體如下：1、外感風熱：麻辣燙滋味比較重，在麻、辣、燙的同時比較咸，此時缺水容易導致上火。若患者不僅沒有補充水分，反而吃更燙、更辣的食物，消耗身體水分可能會導致風熱直接入肺引發肺熱，如可能會由感冒引發氣管炎、支氣管炎，甚至肺炎；2、外感風寒：由于麻辣燙滋味較重、較雜，容易刺激脾胃，因此不能吃麻辣燙。外感風寒時脾胃受到影響，陽氣受抑制后進而抑制食欲，會有痰濕生成。吃麻辣燙強硬打開胃氣，而寒邪未愈，吃進的麻辣燙會增加消化負擔，導致氣機阻礙，寒邪驅散變慢。甚至導致寒邪入里，導致痰濕更重，引發寒性氣管炎。