甲亢患者能吃麻辣燙，但是要注意食材的選擇。在食材的選擇中，應當避免含碘量較高的食材，比如海帶、紫菜、海蜇、海蝦或者海魚等。另外在吃麻辣燙的時候，要注意蔬菜避免燙的時間過多，以免導致維生素的缺乏。甲亢患者要注意飲食禁忌，一個是避免含碘豐富食物的攝入，主要包括海帶、紫菜、蝦皮以及各種海鮮產品等。在吃麻辣燙的時候，常有海帶、紫菜，患者一定要避免食用。另一個就是甲亢患者在吃飯的時候，要注意多吃富含維生素的各種蔬菜，要注意富含蛋白質食物的攝入，還要注意補充能量。所以甲亢患者在吃麻辣燙的時候要注意，如果是吃蔬菜，不要燙的時間過長，避免維生素的丟失。另外在吃麻辣燙的時候，要有意識地多吃肉類、雞蛋類，以補充蛋白質攝入的不足。在吃麻辣燙的時候，還要注意口味盡可能淡，避免太咸，因為太咸的東西就說明放的鹽過多。通常鹽也是加碘鹽，吃得過咸也容易導致碘攝入量的過多。所以甲亢患者能吃麻辣燙，但要注意食材的選擇。