冠心病人應(yīng)該注意低鹽低脂飲食，也就是清淡飲食，少吃紅肉，如牛羊豬肉；少吃鹽，因為鹽可能會引起血壓高，水鈉潴留；脂肪含量過高，血脂則不容易控制，會堵塞血管。雖然要清淡飲食，但還要保證營養(yǎng)，蛋白質(zhì)可以通過植物蛋白來攝取，如豆腐、豆制品里都有豐富的植物蛋白，假如血脂高可以喝脫脂奶攝取蛋白質(zhì)、鈣。 另外，冠心病人飲食不能過飽，因為在飽餐以后，心臟做功增加，心跳次數(shù)增加，此時一部分心臟血流會分配到胃腸道消化食物，這時可能引起心腦供血不足，所以要采用少量多餐。 假如消化不好，或病情比較重，比如冠心病合并心衰，可以少量多餐，既能保證營養(yǎng)，又能保證心臟狀態(tài)穩(wěn)定。此外進食過飽，體重會增加，也不利于冠心病病情。冠心病合并糖尿病的患者不能攝入過多熱量，同樣也不能攝入過多主食，如米飯、饅頭等。