冠心病是因為心臟冠狀動脈發(fā)生了硬化，引起心臟供血不足。所以從飲食上應(yīng)該盡量避免食用加重動脈粥樣硬化的食物，重點是盡量減少油脂攝入，食鹽攝入也應(yīng)該控制。對于飲食的量也要有所控制，因為食物吃的過多都會轉(zhuǎn)化成脂肪。 另外，從食物種類方面還應(yīng)該適當(dāng)增加蔬菜、水果，含維C的食物具有抗氧化作用，也可以預(yù)防動脈粥樣硬化，比如可以增加蘋果、梨、綠色蔬菜，如菠菜，或銀耳、木耳等。