腎不好的病人可以吃蛋黃，但通常不能多吃。臨床腎不好通常指病人腎功能不全，應(yīng)遵循低鹽、低脂、低蛋白、低嘌呤飲食，蛋白質(zhì)攝入應(yīng)為0.4-0.6g，此外還要求優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，通常包括動物蛋白、大豆蛋白。動物蛋白中，肉、蛋、奶均為優(yōu)質(zhì)蛋白，所以病人可以少量攝入雞蛋或蛋黃。蛋黃中卵磷脂、膽固醇含量較高，腎功能不好的病人攝入較多蛋黃，可能導(dǎo)致高脂血癥。此外，蛋黃中的磷可導(dǎo)致中、重度腎功能不全的患者，出現(xiàn)高磷血癥及繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)等疾病，不利于病人治療。