通常糖尿病患者每天的蛋白質攝入量為50-70g，根據身高、體重，以及本身的運動量、基礎狀態等方面存在一定差異。例如糖尿病腎病的患者，以及有腎功能不全、大量蛋白尿的患者，通常不建議過多攝入蛋白質，建議采取優質低蛋白或優質正常蛋白飲食，也就是患者每天的蛋白質攝入量在0.8-1.0g/kg。如果患者標準體重為70kg，按1.0g計算，每日的蛋白質攝入量應該為70g，如果按0.8g計算，則應該為56g。如果患者沒有糖尿病腎病或其他限制蛋白攝入的疾病，正常蛋白質的攝入量應為1.0-1.2g/kg/d，患者可以根據自身體重進行計算。自身體重一般是指標準體重，如果患者的身高為170cm，則標準體重應為65-70kg。糖尿病患者的治療當中較重要的方面是飲食控制，通常需要控制碳水化合物，也就是主食的攝入。主食的本質是多糖，多糖進入體內后可以分解為葡萄糖，同時患者需要增加蛋白質攝入，尤其是對于老年患者或肌肉量明顯減少的患者。