膽囊結石和膽囊炎的患者目前最常用的治療方法，也是國際的標準治療方法是腹腔鏡的膽囊切除術。膽囊切除對于患者術后一周內的飲食有一定的要求，術后三天囑咐患者從水、清淡飲食、半流食開始，到一周以后可以增加一些輔食，然后逐漸恢復正常。不建議患者術后進行高油脂或脂肪類食物的攝取，容易引起肝內膽管的結石。手術一周以后，患者可以增加一些瘦肉、蛋白、雞蛋等食物的攝取，因為如果長期肝臟膽汁淤積，也會引起肝內膽管結石的形成。患者術后還可以口服一些輔助的藥物，如熊去氧膽酸等，對于預防術后膽管結石的發生有一定的好處。