膽囊息肉是非常常見的疾病，膽囊息肉形成的主要原因與飲食有關。現在的生活條件變好，在飲食當中，肉、蛋類的飲食量較多，因此膽囊息肉的發病率，也相對增多。如果患者有膽囊息肉，一般可以食用煮雞蛋，但要控制肉、蛋、奶的攝入總量，每天每人所需要的蛋白質總量為50-100g。一個雞蛋大約為50g，因此患者每天可食用少量的肉或一個雞蛋，但是要控制總量，避免暴飲暴食。如果患者攝入100-150g肉，甚至500g肉，或去飯店吃飯時攝入較多肉，這時無論再攝入多少雞蛋，總量都已經超標。因此患者應在總量上進行控制。如果患者平常吃飯時攝入的肉量較少，每天食用一個煮雞蛋之類的飲食，一般沒有問題。