膽囊息肉可以吃雞蛋，雞蛋里的蛋白、營養元素含量都豐富。蛋白中膽固醇含量比較低，而蛋黃的膽固醇含量比較高，所以膽囊息肉，特別是膽固醇性息肉患者可以吃雞蛋，但是不要多吃，一般一天1-2個即可。主要注意盡量少吃其他高脂肪、高膽固醇等不健康食品，包括少放油，禁忌油膩、油炸、辛辣刺激食物，戒煙、戒酒，一天的膽固醇攝入量要注意控制，包括脂肪攝入量。雖然蛋黃里膽固醇含量較高，但是蛋黃對于人體比較有營養，由于蛋黃里富含卵磷脂以及各種脂肪酸，所以適量攝入沒有太大問題，主要是注意一天中總體膽固醇、脂肪攝入含量要降低。如果膽囊息肉合并膽囊炎，要注意蛋黃過多攝入就容易誘發膽囊炎的急性發作，所以有合并膽囊炎的患者，蛋黃要盡量少吃或者不吃。