膽囊息肉的患者并沒有一定不能吃雞蛋的說法，主要是因為雞蛋蛋黃中含有比較高的膽固醇，所以，針對膽囊息肉中的膽固醇性息肉，有可能會導致膽固醇性息肉增大。膽囊息肉患者的主要飲食是要限制高脂肪、高膽固醇的食物攝入，并不是禁止高脂肪、高膽固醇食物的攝入，所以，這就是量的控制問題，適當攝入一些蛋黃，含有豐富的營養元素，對人體非常有利。所以，膽囊息肉患者可以吃雞蛋，但是一定要少吃，另外，也要根據患者自己的情況而定。如果在食用一些蛋黃以后，患者感覺不適，有可能是因為膽囊炎的問題。所以，有膽囊炎的情況下，建議盡量不要吃蛋黃。另外，特別是在膽囊炎急性發作的時候，建議不要吃雞蛋。此外，就是烹飪方式，一定要避免油煎蛋，因為油煎蛋里面所含的脂肪含量，會直接增加50%。所以，一定要盡量少食用。膽囊息肉患者平時的飲食，建議以均衡飲食為主，盡量稍微減少其中的一些脂肪和膽固醇的含量，另外也要注意定期復查隨訪，觀察息肉的大小、增長速度。