服用頭孢后如果再食用燒烤，通常不會有不良的相互作用。尤其部分頭孢類的藥物，比如頭孢拉定片，藥物的服用時間并無具體要求，無明確表示需要飯前或空腹，還是在飯后服用等，說明食物對頭孢拉定的吸收影響較小，對于頭孢拉定的藥效發揮影響也較小。這時，就可以食用燒烤等食物，一般無較大問題。但是對于頭孢克洛類的頭孢類藥物，要求空腹口服，因為與食物同服有可能影響藥效。如果患者服用頭孢克洛后，需要間隔1-2小時，再食用燒烤等食物，就可以避免藥物和食物產生不良的相互作用。同時在食用燒烤時禁止飲酒，因為頭孢類藥物有可能和酒精之間發生嚴重的雙硫侖樣反應，如果搶救不及時，有可能導致患者發生過敏性休克，甚至死亡。