扁桃體發(fā)炎不建議食用燒烤。扁桃體發(fā)炎通常由乙型溶血性鏈球菌引發(fā)，正常人群扁桃體膜內存在大量致病菌，人的免疫力正常時不會致病，但在免疫力低下時，如勞累、受涼、煙酒過度、感冒后，上述致病菌可侵犯入血而導致急性扁桃體炎癥。急性扁桃體炎需注意清淡飲食，而燒烤類食物局部可能對炎癥會有刺激，繼而可能加重局部炎癥。急性扁桃體炎同時需注意以下幾點：1、抗生素治療：首選的治療方案為抗生素治療，首選藥物是青霉素類如阿莫西林，或頭孢類如頭孢克肟、頭孢克洛及各種頭孢類注射針劑，具體給藥方式需要根據(jù)患者局部以及全身情況而定；2、解熱鎮(zhèn)痛類藥物：如果部分患者局部高熱或疼痛較明顯，可以考慮酌情應用解熱鎮(zhèn)痛類藥物如布洛芬，或全身應用糖皮質激素如甲強龍；3、對癥治療：如果患者局部癥狀較嚴重，可以考慮應用復方硼砂溶液漱口，或局部布地奈德混懸液霧化吸入；4、日常護理：日常需要注意臥床休息，多飲水，多食蔬菜、水果，清淡飲食，提高局部及全身抗病能力，促進疾病愈合。